- Melleņu - 4 brilles
- Cukurs - 0,5 tases
Vispirms mēs ņemam mūsu mellenes, manas, mēs tīrām no visu veidu lapām un nūjām, kuras bieži vien ir atrodamas mellenēs (īpaši, ja tās pašas savāktas). Mēs iesildām cepamo pannu un ielej mazgātos un kaltētos mellenes. Uguns jābūt mazam, lai mellenes nolaupītu sulu. Mēs maisot mellenes un gaidīt, lai atbrīvotu sulu. Kad zilā krāsa cepšanas pannā ielej, šajā melleņu masā jāiepūc cukurs. Izlej un maisa. Sekundes 30 pēc pievienošanas cukura, samaisiet mellenes, tad ielejiet masu pannā. Sagaidīsim nedaudz - apmēram stundu. Mēs izlejam atdzesētu ievārījumu pār tīras, vēlams sterilizētas burkas. Uzglabāt vēsā sausā vietā. Bon apetīti :)
Porcijas: 4-6