- Melleņu - 300 grami
- Cukurs - 1 glāze
- Ciete - 2 Art. karotes
- Ūdens - 1,5 litri
Melleņu želejas pagatavošanas recepte ir vienkārša un ekonomiska, - drīz parādīsies ogas, un, ja jūs izvēlēsieties iegādāto, tas joprojām būs diezgan budžeta. Bet galvenais - tas ir ārkārtējs ieguvums no mellenēm, kas no šī sulīgā kissel nekur nenonāk! Tāpēc turpināsim. Melleņu želejas recepte: 1. Vispirms mēs sagatavojam mūsu ogas. Mēs mazgājam mellenes, atbrīvojoties no mazām lapām un atkritumiem. Un tad mēs to nosūta maisītājam, lai to berzētu. Jūs varat atstāt dažas ogas dekorēšanai :) 2. Tagad apkaisa mūsu rīvētas ogas kastrolis un ielej ūdeni. Mēs uzliekam uguni. 3. Kamēr mūsu melnā zelta bāze tiek sagatavota mājās, mēs augt cieti ar glāzi aukstā vārīta ūdens un labi samaisa, mums nav vajadzīgi gabali :) 4. Kad ogas sāk vārīties, ir pienācis laiks ielej uz tiem cukuru un, ja ir vēlme, vanilīns, kanēlis vai krustnagliņas, - kā jums patīk. Bet es dodu priekšroku klasiskajai melleņu želejas receptei, tas izrādīsies tīkams bez liekām garšvielām, jūs redzēsiet :) 5. Kad viss ir labi vārās un cukurs pilnīgi izšķīst, turiet to uz augstu karstumu vēl dažām minūtēm, pēc tam ielejiet nedaudz mūsu cietes maisījumu. 6. Tikai paliek, lai samazinātu ugunsgrēku, un pagaidiet, kamēr želeja vēlreiz vārās. Izslēdziet, izrotājiet, un jūs varat kalpot :) Nu, tagad jūs zināt, kā sagatavot krūzi ar mellenēm. Pārliecinieties, ka tas jums patiks gan aukstā, gan siltajā veidā. Bet atcerieties, cik daudz melleņu krāso zobus un pirkstus, tāpēc esi uzmanīgs :)
Porcijas: 5-6