Kāds ir pareizas produktu kombinācijas princips? Tiek uzskatīts, ka, ja vairāki pārtikas produkti vienlaikus nonāk kuņģī un ja tie nav savstarpēji savietojami, pārstrādāšanas process būs slikts, un tas radīs ķermeņa, jo īpaši zarnu, piesārņošanu ar dažādiem sārņiem un taukiem. To var izskaidrot ar to, ka olbaltumvielu sagremojumam ir vajadzīgs viens darbs, un ogļhidrātu gremošanai - pavisam citāds.
Sniegsim dažus piemērus.
Piemēram, ja jūs ēdat ābolu tukšā dūšā, tas tiks pilnībā sagremots pēc 20 minūtēm, bet, ja jūs ēdat to pašu ābolu, bet pēc vakariņām tas tiks sabojāts un var raudzēties. Tie paši kāposti saplīsies jūsu vēderā, ja to ēdīsiet ar ķiplokiem. Ja vienlaikus ēdat putru ar gaļu, tad kuņģī būs ļoti grūti sagremot un asimilēt šādu ēdienu, un ēdiens paliek pūtī zarnā.
Kopumā cilvēks ir labāk ēst augu ēdienu: augļus, dārzeņus, graudaugus. Mūsu kuņģis perfekti uztver šo veida atsevišķu ēdienu. Tas ir viegli un ātri sagremots un labi uzsūc organismā. Tāpēc no visa šī var secināt: ja jūs pareizi apvienojat ēdienu, jūs varat sasniegt ievērojamu rezultātu vēdera darbā. Tas ir ātrs pārtikas gremošanas process, nav vēdera uzpūšanās, vieglums un uzturvielu maksimāla absorbcija organismā.
Neatkarīgi no tā, vai šāda teorija ir pareiza par pareizu produktu kombināciju, nevar pateikt simts procentiem, bet, ja jūs joprojām izvēlaties sākt ēst atsevišķi vai vienkārši vēlaties uzzināt, kā pareizi kombinēt produktus, tad jums ir vairāki svarīgi noteikumi, kas palīdzēs jums veiksmīgi iestatīt izvēlni.
Pirmais noteikums.
Gaļa, olas un zivis ir smagie olbaltumvielu produkti. Tas ir grūti sagremot mūsu kuņģī, tādēļ lietošanas laikā nav ieteicams dzert šķidrumu un ēst cukuru. Būs lietderīgāk ēst dārzeņus ar dzīvnieku taukiem. Pēc šādas ēdienreizes ir labāk veikt divu vai trīs stundu pārtraukumu starp nākamo ēdienu. Tas ir svarīgi tās labajai asimilācijai.
Otrais noteikums.
Dārzeņi, rieksti, maize un makaroni ir sarežģīti ogļhidrāti, tāpēc tos ļoti labi absorbē kuņģī. Kopā ar tiem cukurs nav ieteicams. Lai iegūtu labāku meistarību, pirms divas stundas jāpārtrauc divas stundas.
Trešais noteikums.
Ja jūs vēlaties papildināt savu energoapgādi, tad šim nolūkam jūs vislabāk atbilstat augļiem. Tajos ir pietiekami daudz cukura, kas mums dažreiz ir vajadzīgs. Augļu asimilācija ir daudz ātrāk nekā citi produkti. Augļus vajadzētu ēst starp lielām maltītēm. Ar tiem jūs nedrīkstat ēst citus cukura saturošus pārtikas produktus, piemēram, šokolādi un saldumus.
Papildus šiem trim vienkāršiem noteikumiem par ēšanu ir vairāki pareizas uztura principi.
- Tā kā asiņu stāvoklis un kvalitāte ir atkarīga no mūsu uztura, lai uzturētu optimālu skābju-bāzes līdzsvaru asinīs, 50-70 procentiem no ikdienas devām jābūt sarežģītiem ogļhidrātiem, tas ir, jebkura dārzeņa, kā arī maizes un makaronu izstrādājumiem. Tas ir svarīgs labklājības un garastāvokļa nosacījums.
- Daudzi pārtikas produkti vienlaikus satur olbaltumvielas un ogļhidrātus. Šādi pārtikas produkti ir jāēd kopā, jo nav iespējams no olbaltumvielām atdalīt ogļhidrātus, bet jūs nevarat sajaukt "tīru" olbaltumvielu un "tīru" ogļhidrātus. Tas nesīs mazu labumu ķermenim.
- Lai apmierinātu visas mūsu ķermeņa vajadzības, jums jāizvēlas dažādi ēdieni. Ar dzīvnieku ēdienu mēs iegūstam sēru un fosforu. Dārzeņu ēšana - magnijs, kalcijs un kālijs.
- Dažreiz mums vajadzīga papildu enerģija. Lai to izdarītu, mums vajadzētu ēst pārtikas produktus, kas satur cukuru.
Šeit ir daži padomi, kā izmantot konkrētus produktus.
Sviestu un skābo krējumu vajadzētu lietot tikai svaigā veidā un bez kaitīgiem konservantiem.
Augu eļļa ir labāka par nerafinētu, pirmo reizi nospiežot. Cepiet nepieciešamo pārtiku ar minimālu eļļas daudzumu - pārpildītajā eļļā ir daudz kaitīgu kancerogēnu.
Izmantojiet cukuru un citus cukura saturošus pārtikas produktus, kas nepieciešami atsevišķi no citiem pārtikas produktiem. Vislabāk to absorbē medus ķermenis - tas jau ir gatavs asimilācijai.
Maize. Maize satur daudz cietes, tādēļ tas labi neatbilst dzīvnieku olbaltumvielām. Labāk ēst maizi no klijām.
Zīm. Par lietderīgu uzskata tikai brūnie rīsi.
Kartupeļus vajadzētu ēst vārītos un dārzeņu salātus.
Tādi dārzeņi kā cukini, bietes, burkāni, ķirbi labāk neēst ar cukuru - tas var izraisīt fermentāciju kuņģī.
Piens jālieto atsevišķi. Tas traucē citu pārtikas produktu gremošanu. Pieaugušajiem nevajadzētu dzert vairāk kā vienu glāzi piena dienā.
Raudzētie piena produkti ir saderīgi ar pienu. Viņus ir grūti sagremot.
Olas ir slikti sagremotas un ir grūti sagremot pārtiku. Viņi ir labāk ēst ar dārzeņiem.
Rieksti ir augu tauki, kurus var viegli pārstrādāt. Var pievienot dārzeņu salātiem.
Meloni jālieto atsevišķi.
Neēdiet augļus ar gaļu, zivīm, olas.
Mēģiniet padarīt traukus vieglāk. Vienkārši ēdieni mūsu ķermenī viegli absorbē.
Pārtikas produktus, kas satur ogļhidrātus, neēd ar augļiem, piemēram, apelsīnu, ananāsiem un citiem skābiem dārzeņiem un augļiem.
Tauki (skābs krējums, krējums, sviests un augu eļļa) neēd ar gaļu un olām, zivīm un visiem riekstiem.
Neēdiet džemu, ievārījumus, sīrupus un biezputras - tas izraisa fermentāciju zarnās.
Un atcerieties, ka, ja jūs iemācīsit pareizi apvienot ēdienu, tas dos jums un jūsu ķermenim taustāmus labumus un vienmēr labu garastāvokli.