- Semi-šokolāde - 120 grami
- rapšu eļļa - 2 vienības. karotes
- cukurs - 1 glāze
- ola - 1 gab
- olu baltums - 1 gab
- Mizoti plūmes - 1/4 krūzes
- vaniļas ekstrakts - 2 tējkarotes
- sāls - 1/2 tējkarotes
- auzu milti - 3/4 stikla
- nesaldināts kakao - 1/3 stikla
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 170 grādiem. Izsmidzina kvadrātveida formu ar foliju, atstājot šķūnīti malās. Sajauciet šokolādi un sviestu karstumizturīgā bļodā. Iestatiet trauku podos ar verdošu ūdeni. Maisojiet, līdz šokolāde kūst. Izņem no karstuma, pievieno cukuru, olu, olu baltumu, kartupeļu biezeni, vanilīnu un sāli. Sajauciet ar vāra līdz vienmērīgai. Mazā bļodiņā sajauciet miltus un kakao. Pievienojiet šokolādes maisījumam. Ielieciet mīklu sagatavotajā formā. Cep 40 līdz 45 minūtes. Ļaujiet pilnīgi atdzist formā. Izņemiet kūkas no pelējuma, noņemiet foliju un, izmantojot zobaino nazi, sagriežiet 12 taisnstūros.
Porcijas: 12