Griķi podos ar dārzeņiem, sieru un skābo krējumu Kā padarīt parasto griķu ēdienu neparastu un ļoti garšīgu? Tas ir vienkārši. Pietiek, kā jūs zināt, ka vislabāk atbilst griķu putām: kāpostiem, burkāniem, Adyghe sīrupiem, skābo krējumu un vairāk sviesta, "jūs nevarat sabojāt putru ar eļļu", ielieciet visas sastāvdaļas māla traukos un cep. Smarža, kas izplatās pa visu māju, būs neaizmirstama, bet diezgan boringa griķu - kamielis, kas ir pelnījis mazu mājas svētkus.
Sastāvs:- Griķu putraimi 1 ēd.k.
- Burkāns 1 gab.
- Baltie kāposti 200 g
- Apiņu maisījums-suneli 1 tējkarote.
- Sāls 10 g
- Eļļa izkusa 50 g
- Adyghe siers 200 g
- Ūdens vārīts 200 ml
- 1. solis Lai pagatavotu ēdienu, jums ir nepieciešams griķi, burkāni, kāposti, Adyghe siera vai panija sviestu vai kausētu, sāli, ūdeni un garšvielas.
- 2. solis. Burkānus sarīvējiet uz lielas trauka un sagrieziet kāpostus ar salmiem.
- Solis 3 Sieru sagrieziet kubiņos.
- 4. solī Uzkarsē cepšanas pannu eļļā, apcep līdz zeltaini brūnajam sieram.
- 5. solis Pēc tam pievienojiet kāpostus, burkānus un apcep 10-15 minūtes.
- 6. solis Pēc tam pievienojiet garšvielas un sāli, rūpīgi samaisiet un novietojiet malā.
- 7. solis. Griķi vāriet, sajauciet ar eļļu un sāli.
- 8. solis. Ielieciet māla podu un izklājiet griķu slāņus, pēc tam skābo krējumu, tad siera un dārzeņu maisījumu.
- 9. solis. Uzlieciet sastāvdaļas slāņos, līdz pot ir piepildīta un pievieno 100 ml ūdens. Pārklājiet un cepiet iepriekš uzkarsētā krāsnī 200 ° C temperatūrā apmēram 15 minūtes.
- 10. solis Ja ūdens neuzsūcas, atveriet vāku un cepiet vēl 5 minūtes. Pasniedziet ar krējumu. Saskaņā ar šo recepti, sastāvdaļām tiek dota vidēji 3 podi.