Puffed salāti ar vistas un granātābolu. Šajā salāti satur granātābolu sēklu slāni - visiem tiem, kuri ir pieraduši ēst granātābolu bez bedrītēm, tas ir satraucošs risinājums, taču es paātrinu, lūdzu: ārstu izrādījās droši lietot granātābolu sēklas, kas arī bija ļoti noderīgas. Tāpat kā visi pīrāgi salāti, labāk to izdarīt iepriekš, lai slāņiem būtu laiks iemērc, un jau pirms dekorēšanas tie ir dekorēti.
Sastāvs:- Vistas fileja 300 g
- Pētersīļi svaigi 20 g
- Saulespuķu rafinēta saulespuķu eļļa 3 ēd.k. l
- Gouda siers 100 g
- Pipari saldie 2 gab.
- Granātābols 0,5 gab.
- Kartupeļi 3 gab.
- Vistas gaļas olas 4 gab.
- Sīpoli 1 gab.
- Majonēze 5 ēd.k. l
- 1. solis Lai sagatavotu salātus, kas jums būs nepieciešami: kartupeļi, sīpoli, olas, vistas fileja pirms vārīta, granātāboli, majonēze, augu eļļa apcepšanai, divu krāsu dārzeņu pipari un petšīļi.
- 2. solis Vāriet kartupeļus mērcē.
- 3. solis. Olas vāriet atsevišķi.
- 4. solis Lai pagatavotu kartupeļus, olas un filejas (ātruma dēļ jūs varat lietot kūpinātu krūtiņu vai iepriekš vārīt vārītas filejas), izjaukt granātu uz graudiem.
- 5. solis Sierus sagrieziet rupjā rīvē.
- 6. solis. Sīpolus sagrieziet plānos gredzenos.
- 7. solī Sautēto eļļu apcep sīpolu līdz zeltaini brūnai.
- 8. solis Sagrieziet olas mazos kubiņos.
- 9. solis. Vistas fileju sagriež šķiedras.
- 10. solis. Grieziet kartupeļus mazos kubiņos.
- Solis 11 Mēs sākam savākt salātus uz slāņiem, pirmais - kartupeļi.
- 12. solis eļļojiet ar majonēzi.
- 13. solis Tad vistas fileja.
- 14. solis Pēc tam mēs izklājam ceptu sīpolu - tajā ir pietiekami daudz eļļu, šeit majonēze nav nepieciešama.
- 15. solis Nākamais slānis ir olas. Tad mēs pārklājam ar majonēzi.
- 16. solis Tad izdaliet granātābolu graudus.
- 17. solis Nākamais slānis ir siers.
- 18. solis Laistīšanas majonēze un izlīdzināšana.
- 19. solis. Lai apbalvotu divas sveces, priekšgala un vainagu formu, varat izmantot papriku, pētersīļu lapas, granātābolu sēklas, zaļie zirnīši un dzeltenās piparu kubiciņas, daktis ir pētersīļu zarus.