- Kartupeļi - 6-8 gabali
- Sviests - 20 grami
- Olīveļļa - 2 vienības. karotes
- Sāls, pipari - pēc garšas
Es iesaku jums pievienot vēl vienu receptūru kartupeļu garšvielu receptes arsenālam. Šo recepti izgudro franču valoda, un ēdiena gatavošanas ziņā viņiem var uzticēties :) Parasti sarkanajiem kartupeļiem parasti tiek pasniegtas gaļas steiks kopā ar bareinas mērci, bet tas labi iederas arī ar citiem gaļas ēdieniem. Tas ir gadījums, kad viesus var jau pārsteigt ar garšvielām :) Pavāru kartupeļu recepte: 1. Kartupeļus notīra un mazgā. Tālāk mēs darām nedaudz iracionālas lietas, bet to, ko nevar izdarīt skaistuma labā, mēs nedaudz samazinām kartupeļus, lai tas būtu kā muca. Tātad tas būs skaistāks un garšīgāks - vai arī kartupeļi būs lielāki, neapstrādāti, mazāk - gluži pretēji, tas vārāsies. Jāizveido skaisti kartupeļu bunkuri. 2. Mēs kartupeļu bumbiņas iemest verdošā ūdenī un pagatavot 7 minūtes. Tad mēs ņemam kartupeļus no ūdens un ļauj tiem izžūt. 3. Uzkarsējiet sviestu traukā. Cepšanas panu mēs uzliekam un cepim līdz brīdim, kad no visām pusēm parādās rupja garša. Pievienojiet sāli un piparus. 4. Mēs paņemam kartupeļus no pannas un nekavējoties pasniedzam līdz galdam. Bon apetīti, kā saka franči :)
Porcijas: 3-4