Sirds formas pankūkas

Uzkarsē cepeškrāsni vidējā siltumā un cepeškrāsnī līdz 80 grādiem. Miltu, cukura, pulvera maisījums Sastāvs:

• milti - 1 tase
• cukurs - 2 vienības. karotes
• cepamais pulveris - 2 tējkarotes
• sāls - 1/2 tējkarotes
• ola - 1 gab
• piens - 1 glāze
• Sviests - 3 Art. karote (kausēta un nedaudz atdzesēta)

Instrukcijas

Uzkarsē cepeškrāsni vidējā siltumā un cepeškrāsnī līdz 80 grādiem. Maisojiet miltus, cukuru, cepamo pulveri un sāli bļodā. Pievieno olu, pienu un 2 ēdamkarotes kausēta svira. Sajauciet ar putukrējumu. Mīklai ir jābūt maziem un vidējiem gabaliņiem. Ieeļļojiet pannu ar 1/2 tējkarotes eļļas. Noslaukiet lieko papīra dvieli. Aizpildiet konditorejas maisiņu ar apaļu galu mīklu. Saspiediet mīklu saldējuma formas centrā. Cepiet apmēram 2 minūtes, līdz pankūkas malās ir nedaudz ceptas, pēc tam pagrieziet un apcepiet līdz zeltainam, apmēram 1 minūti. Atkārtojiet pārējo testu, izmantojot 1/2 tējkarotes eļļu katram sūtījumam. Ielieciet gatavās pankūkas iepriekš uzkarsētā krāsnī, lai tās būtu siltas.

Porcijas: 12