Mazliet par salātiem es ieteiktu izmēģināt lieliskus salātus, kas absorbēja svaiguma un vasaras vēsuma piezīmes. Šis salāti izrādījās ļoti neparasti un garšīgi, turklāt tā lieliski iederas ar ceptu gaļu. Kraukšķīgie svaigie gurķi lieliski apvieno ar mīkstu un sirsnīgu avokado, un ķiploku, zaļo sīpolu un nedaudz melnā piparu maisījuma salāti ir daļa no piķa. Un, visbeidzot, citronu sula. Manuprāt, tā ir citronu sula, kas veiksmīgi akcentē ēdiena garšu paleti, dodot tai labu skābuma piedevu un tajā pašā laikā tā dod unikālu citrusu aromātu.
Sastāvs:- Gurķis 2 gab.
- Avokado 2 gab.
- Pētersīļi svaigas 0,5 ķekars
- Ķiploki 1 krustnagliņa
- Citronu 1 gab.
- Pepper melns zemes 3 šķipsniņu
- Sāls 3 šķipsniņu
- Zaļie sīpoli 1 ķekars
- 1. solis Galvenās sastāvdaļas: avokado, gurķis, citrons, zaļais sīpols, pētersīļi, ķiploki.
- 2. solis. Gurķus sagrieziet kubiņos.
- 3. solis. Izgrieziet kubiņos sagrieztu avokado.
- 4. solis sagrieziet zaļie sīpoli un pētersīļi.
- 5. Samaisa sagrieztas sastāvdaļas uzmanīgi, bet tos "maigi" sajaucot.
- Solis 6 Pievienojiet vienu ķiploku krustnagliņu, izspiež caur presi, salātos. Arī sāli, piparus sagrieziet un atkal salātu.
- 7. solis Saspiediet citronu sulu salāti un novietojiet to ledusskapī 30 minūtes.
- 8. solis Salāti ir gatavi! Brīnišķīga apmešanās!