Tomātu-gurķu zupa ar ķiploku grauzdiņiem

1. Noskalojiet sīpolus un smalki sagriež to kubiņos. Izgrieziet maizi mazos kubiņos. Sastāvs :

• Gurķi - 2 gabali (lieli)
• Tomāti - 2 gabali (lieli)
• Sarkanā bulgāru pipari - 1 gab
• Sīpols - 1 gab
• Tomātu sula - 800 mililitri
• Stale balta maize - 300 grami
• Ķiploki - 3 zobi (vai 20 g žāvēti)

Instrukcijas

1. Noskalojiet sīpolus un smalki sagriež to kubiņos. Izgrieziet maizi mazos kubiņos. Apkaisa gabaliņus maizes ar žāvētiem ķiplokiem. Ja jums ir svaigs ķiploku režģis, nomizojiet maizi ar sasmalcinātiem ķiplokiem. Cepiet grauzdiņus iepriekš uzkarsētā krāsnī. 2. Mazgājiet piparus un gurķi. Noņemiet piparu pamatu un sēklas. Ja gurķi ir lieli, mizojiet. Pipari un gurķi sagriež nelielos kubiņos. 3. Noslaukiet un notīriet tomātus. Sagriež tos mazos kubiņos. Dārzeņus nepieciešams sagriezt tāda paša izmēra kubiņos. 4. Pievienojiet dārzeņus atsevišķai traukā un samaisiet. Ielejiet tos tomātu sula. Lai pagatavotu zupu, uzlejiet to nedaudz un ielieciet plāksnēs. Gurķu-tomātu zupa ar grauzdiņiem.

Porcijas: 4