- ūdens - 1 glāze
- milti - 21/2 stikls
- baltais cukurs - 1 st. karote
- sāls - 1 tējkarote
- raugs - 11/2 tējkarotes
- olu dzeltenums - 1 gab
- ūdens - 1 st. karote
Ievietojiet 1 glāzi ūdens, miltus, cukuru, sāli un raugu maizes izgatavotājā ražotāja ieteiktajā kārtībā. Atlasiet iestatījumus un noklikšķiniet uz pogas Sākt. Kad cikls ir pabeigts, ielieciet mīklu taukainā traukā, pagriežot no visām pusēm. Nosedziet un ļaujiet tai pacelties siltā vietā 30 minūtes vai līdz tā dubultojas. Mīkla ir gatava, ja nospiedums paliek pieskāries. Pārvietojiet mīklu. Uz mazliet platu virsmu, salieciet 16 x 12 collu taisnstūri. Mīklu sagriež uz pusēm, izveidojot divus 8x12 collu taisnstūros. Cieši pāri mīklas pusē, sākot ar 12 collu pusi. Uzlieciet 3 cm attālumā uz eļļas cepšanas loksnes. Izveidojiet dziļas diagonālās izgriezumus ik pēc 2 collas. Nosedziet un ļaujiet tai 30-40 minūšu laikā pacelt siltā vietā, līdz tā divkāršojas tilpumā. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem pēc Fārenheita (190 grādi C). Sajauciet olas dzeltenumu ar 1 ēdamkaroti ūdens, uzlejiet maizes augļus. Cep 20 līdz 25 minūtes iepriekš sasildītā krāsnī vai līdz zeltaini brūnai.
Porcijas: 12