Lielākā daļa cilvēku, kuri izvēlas palikt ar zemu tauku saturu, ar zemu holesterīna līmeni uzturam ar mērķi pazemināt šo pašu holesterīna līmeni asinīs, ir dziļi kļūdaini, pilnībā izšķīdinot taukus un pārtikas produktus, kas satur augstu holesterīna līmeni no diētas. Vai arī lielos daudzumos patērē pārtikas produktus, kas tiek uzskatīti par holesterīna līmeņa samazināšanu, lai gan tas nav pilnīgi pareizi. Šajā rakstā mēs runāsim par četriem visbiežāk sastopamajiem mītiem par diētu, kas pazemina holesterīnu.
Mirst par holesterīna līmeni pazeminošām diētām # 1.
Koncentrējieties uz holesterīna saturu.
Lielākā daļa cilvēku domā par holesterīna līmeņa pazemināšanos, viņiem jāsamazina holesterīna saturošu pārtikas produktu uzņemšana. Tomēr diētas holesterīnam (holesterīnam, ko lietojat) nav nekāda sakara ar holesterīna līmeni organismā. Divas visnekaitīgākās sastāvdaļas, kas paaugstina iekšējo holesterīnu, ir mākslīgi bagātināti tauki un piesātināti, transgēni tauki. Piesātināto tauku saturs šādos produktos ir ļoti augsts, piemēram, gaļas, bekoka un desu tauku slāņi, kā arī eļļā un taukos. Bagātināti tauki ir sastopami daudzos rūpnieciski iepakotos produktos, ātrās nūdelēs, miltu maisījumos, cepumos, cepumos, pārtikas produktos un ātrās ēdināšanas restorānos.
Holesterīna mazināšanas diēta # 2 mīts.
Izņemiet no ēdienkartes visus pārtikas produktus ar augstu tauku saturu.
Vai tauki ir kaitīgi, ja vērojat diētu, kas pazemina holesterīnu, tas ir atkarīgs no tauku veida. Kaut arī pārtikai ar augstu stiprinātā un transgēna tauku saturu ir negatīva ietekme, produktiem ar polinepiesātinātiem taukiem ir noderīgi pazemināt ZBL (sliktu holesterīnu) un paaugstināt ABL (labu holesterīna līmeni). Viens no labākajiem polinepiesātināto tauku avotiem ir rieksti un sēklas, avokado, olīveļļa un omega-3 taukskābes, kas atrodas zivīs (savvaļā nozvejotie laši un skumbrija).
Holesterīna mazināšanas diēta mīts # 3.
Dzeriet sarkanvīnu, lai pazeminātu holesterīnu.
Un jā, nē. Lai gan pētījumi liecina, ka glāzi sarkanvīna var uzlabot sirds un asinsvadu slimības riska faktors sievietēm, alkohola lietošana pārmērīgi paaugstina triglicerīdu līmeni, kas ir vēl viena kaitīga sastāvdaļa iekšējā holesterīna. Protams, ja jums tas patīk, tad laiku pa laikam jūs varat atļauties glāzi sarkanvīna, bet nedomājiet par to kā par holesterīna panaceju.
Mirst par holesterīna līmeni pazeminošām diētām # 4.
Tauki un holesterīns ir vienīgie diētas komponenti, kas jāņem vērā, samazinot holesterīna līmeni.
Absolūtais melums! Uztura laikā ir daudz citu svarīgu faktoru, kas palīdzēs pazemināt holesterīna līmeni. Pirmkārt, mēģiniet iegūt pēc iespējas vairāk tauku no tādiem avotiem kā augļi, dārzeņi un graudi. Turklāt augļu un dārzeņu (jo īpaši dārzeņu) patēriņš nodrošinās jūsu ķermenim daudzas citas uzturvielas vitamīnu un minerālvielu veidā, kas ir svarīgi vispārējai veselībai.
Visbeidzot, runājot par zemu tauku saturu ar zemu holesterīna līmeni, jums ir jādomā par savu vispārējo veselību, nevis par galveno uzmanību galvenokārt holesterīna un tauku saturam. Pēc ekspertu un diētas speciālistu ieteikuma jums būs jācenšas ne tikai pazemināt holesterīna līmeni asinīs, bet arī veselīgu kopējo dzīvi un labsajūtu, kas ir daudz svarīgāka par diētu ar zemu holesterīna līmeni un tauku saturu.