Cepti kartupeļi ar sēnēm

Sēnes rūpīgi jāizskalo un sasmalcina. Nomazgājiet kartupeļus un sagrieziet kubiņos. Dziļi Sastāvs:

• Kartupeļi - 1000 grami
• Sēnes - 200 grami
• Ķiploki - 3-4 zobi
• Sviests - 10 grami
• Olīveļļa - 3 vienības. karotes
• Provansas garšaugi - 2 Art. karotes

Instrukcijas

Sēnes rūpīgi jāizskalo un sasmalcina. Nomazgājiet kartupeļus un sagrieziet kubiņos. In dziļā cepama panna ielej eļļu un mest smalki sagrieztu ķiploku, nedaudz cep, līdz ķiploki neļauj ēst. Pēc tam pievienojiet kartupeļus un apcepiet vidēji karsti apmēram 6-8 minūtes. Pievienojiet sēnes kartupeļiem un ielieciet glāzi silta vārīta ūdens un turpiniet vāra zem 10 minūtēm 12 minūtes. Tad jums vajag sajaukt 2 ēdamkarotes provakariešu zaļumus, 3-4 ēdamkarotes olīveļļas, piparus un sāli. Tālāk jums jāuzņem cepšanas trauks cepeškrāsnī un jāsamazina tas ar pusi no piedevas no provakariešu zaļumiem. Ielieciet kartupeļus un sēnes formā un pārlejiet pārējo mērci. Un uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem. Cepiet pie 190 grādiem apmēram 20-25 minūtes. Pasniedz ar apstādījumiem.

Porcijas: 3-4