- Maltas gaļa - 450 grami
- Tako garšviela - - pēc garšas
- Banka smalki sagrieztu tomātu ar čili pipariem - 1 gab (var būt bez čili pipariem)
- Liellopa buljona - 2 tases (var būt tīrs ūdens)
- Makaroni - 1 glāze (ragi)
- Eļļa - 2 vienības. karotes (par mērci :)
- Milti - 2 Art. karotes
- Piens - 3/4 tases
- Gatavots Čedaras siers - 1 glāze
- Sāls, pipari - pēc garšas
Cepiet kafiju līdz brūnai. Pievienojiet taco garšvielu. Tad pievienojiet jēra kapātu tomātu ar čili un samaisiet. Pievienojiet 2 tases buljona vai ūdens. Tagad pievienojiet makaronus. Maisiet labi un gatavojiet zem vāka zemā siltumā 12-14 minūtes, līdz makaroni ir mīksti. Pa to laiku, sagatavojot makaronu, pagatavojiet mērci. Izkausē 2 ēdamkarotes. sviestu kubiņā vidējā siltumā, pēc tam pievienojiet 2 ēd.k. milti. Vāra rūpīgi un gatavo maisīšanu apmēram 5 minūtes. Maisim vajadzētu kļūt smaržīgs un iegūt gaiši brūnu krāsu. Tad pievienojiet 3/4 tasi piena, ātri samaisot. Ievietojiet mērci uz vāra un samaisiet, mērce sāks kļūt blīvs. Noņemiet pannu no karstuma un pievienojiet 1 glāzi rīvētu Čedaras sieru. Beat līdz siers izkausē. Tad pievienojiet sāli un piparus pēc garšas. Kad makaroni ir gatavi, ielejiet mērci un viegli sajauciet. Trauks ir gatavs, jūs varat kalpot pie galda. Brīnišķīga apetīte.
Porcijas: 2-4