- Kviešu milti - 225 grami
- Cukurs - 50 grami
- Cepamais pulveris - 1 tējkarote
- Sāls - 1/2 tējkarotes
- Piens - 275 mililitri
- Sviests - 30 grami
- Olas - 2 gab
- Cūka - 200 grami
- Rozīnes - 2 Art. karotes
- Vanilā esence - 1 Art. karote
Mēs ņemam rozīnes, ielej ar verdošu ūdeni. Ļaujiet tai nostāvēties vairākas minūtes un mīkstina. Pa to laiku izkausējiet sviestu. Kā izkausēt - mēs atcelt. Sajauciet miltus, cepamo pulveri, sāli un cukuru. Biezpiens, kas sasmalcināts caur sietu. Miltu maisījumā pievienojiet biezpienu, pienu, olas un vaniļas esenci. Rūpīgi sajauciet noslaucīt. Rozīnes izņem no ūdens un ielieciet mīklu. Maisīšana. Cepiet biezpienu uz izkausētā sviestā. Kad augšējā puse kļūst pārklāta ar burbuļiem, viegli pārgrieziet un apcepiet otru pusi. Tāpat mēs ar katru pankūku - un biezpienu ar rozīnēm ir gatavi! Pasniedziet labāk tūlīt.
Porcijas: 3-4