Pizza ar ananāsiem Šī pica, pretēji nosaukumam, ir amerikāņu izcelsmes un ir īpaši populāra Austrālijā, Kanādā un Zviedrijā. Kāpēc to sauca par havaju? Izrādās, ka daudziem amerikāņiem ir sauļo ananāsu un mīļāko šķirņu kombinācija, kas saistīta ar salu paradīzes dzīvi. Es domāju, ja viņi būtu daiļrunīgi itāļi, viņi viņas vārdā dēvētu Dolce vita, un tādēļ ... tikai havajiešiem. Pat vissmagākie klasikas mīļotāji iesaka izmēģināt šo nedaudz pikantu, bet ļoti patīkamu kombināciju ar ananāsiem un citās valstīs mīļotajiem šķiņķiem.
Sastāvs:- Kviešu milti 2 ēd.k.
- Ūdens 90 ml
- Olas vistas 1 gab.
- Margarīns 50g
- Skāba krējuma 1 ēdamkarote. l
- Raugs, sauss 11 g
- Sāls 1 šķipsniņa
- Cukurs 1 tējkarote.
- Pepper melns zemes 1 šķipsniņu
- Itālijas garšaugu maisījums 2 tējk.
- Mērces tomātu pikants 3 ēd.k. l
- Ananāsu konservi 1 can
- Ham 200 g
- Olīvas bez sēklām 20g
- Melnas olīvas 20 g
- Gouda siers 200g
- 1. solis Lai iegūtu mīklas ar itāļu garšaugiem, jums vajadzēs: miltus, ūdeni, olu, skābo krējumu, margarīnu, raugus, cukuru, sāli, piparus un itāliešu garšaugu maisījumu.
- 2. solis Izšķīdiniet rauga siltā ūdenī, pievienojot cukura šķipsnu.
- 3. solis Pievienojiet miltus, olu, skābo krējumu, margarīnu, sāli, zemes piparus, Itālijas augu maisījumu un mīciet mīklas ar savām rokām.
- 4. solis Pārklājiet mīklu ar salveti un sagatavojiet mērci un pildījumu.
- 5. solis Pēc 30 minūtēm mīkla palielināsies.
- 6. solis Lai veiktu nepieciešamo pildījumu: ananāsi, šķiņķis, olīvas, olīvas, siers un tomātu mērce (ar ķiploku, olīveļļu un itāļu garšaugiem).
- 7. solis. Šķiņķi sagriež 0,5-1 cm biezās šķēlēs.
- 8. solis Sierus sagrieziet rupjā rīvē.
- 9. solis Izvelciet lielu mīklas kūku vai divas mazas.
- 10. solis. Ielieciet to uz rīvētas cepšanas lapas un izklājiet ar iepriekš pagatavotu tomātu mērci ar itāļu garšaugiem.
- 11. solis Izkaisiet ananāsu un olīvu ķirzakas.
- 12. solis. Ievietojiet šķiņķi un olīvas starp ananāsiem.
- 13. solis. Visu uzpūtiet ar rīvētu sieru un nosūtiet to krāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 220 ° C.
- 14. solis Pēc 20 minūtēm izņemiet picu un atdzesējiet, nepieņemot to no pelējuma. Pēc pāris minūtēm to novieto traukā vai koka dēļā.