- Krējums - 110 mililitri
- Eļļa - 100 grami
- Olu - 1 gab
- Vanilīns - 2 grami
- Cukurs - 80 grami
- Milti - 350 grami
- Rozīnes - 100 grami
- Cepamais pulveris - 2 tējkarotes
- Sāls - 0,5 tējkarotes
1. Raisīnus ielej un ieliet karstā ūdenī 20-30 minūtes. Kad rozīnes kļūst mīkstas, noteciniet ūdeni un izžāvējiet rozīnes. 2. Mīkstina sviestu. Olu sasmalcina ar cukuru. Pievienojiet sviestu un pīles visu kopā. 3. Ar krējumu un olu masu ielieciet krējumu un vanilīnu. Atstājiet krējumu smalkmaizītes taukiem. Labi sajauciet maisījumu. 4. Siftējiet miltus un sajauciet ar cepamo pulveri. Ielieciet maisījumā miltus, sāli un rozīdus. Maisiet labi un mīciet mīklu. Šīs receptes mīkla ir mīksta un nav ļoti strauja. 5. Pārklājiet cepšanas lapu ar pergamentu. Cepeškrāsns iesildīties līdz 180 grādiem. Mīklu sagriež četrdesmit gabaliņos un glazūru bumbiņas. Gatavās sīkdatnes ielieciet uz cepešpannas. Eļļojiet sīkdatnes virsū ar krēmu. Cepumi tiek pagatavoti aptuveni 25 minūtes.
Porcijas: 40