- nesālīts sviests, istabas temperatūra - 330 grami
- cukurs - 1 1/2 glāzes
- cukura pulveris - 1/2 tase
- olas - 4 gab
- vaniļas ekstrakts - 1 tējkarote
- mandeļu ekstrakts - 1/2 tējkarotes
- citrona miza - 1 st. karote
- milti - 5 tases
- cepamais pulveris - 2 tējkarotes
- sāls - 1 tējkarote
1. Ievietojiet plauktu vidējā stāvoklī un sildiet cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Ielieciet cepšanas paplāti ar pergamenta papīru vai silikona paklāju. Bļodas maisītājā 5 minūtes sagrieziet sviestu, cukuru un cukura pulveri ar vidēju ātrumu. Katru reizi pievieno olas, pēc katras pievienošanas ielej. 2. Pievienojiet vaniļas un mandeļu ekstraktus un citrona miziņu, noskalojiet 10 sekundes. Pievienojiet cepamo pulveri un sāli, noslaukiet. Samaziniet ātrumu līdz zemam un pievienojiet miltus, vienu glāzi vienlaikus. Maisīt 15 sekundes starp katru papildinājumu. Plānā iesaiņojumā plastmasas mīklas var uzglabāt ledusskapī līdz 1 nedēļai. Izvelciet mīklu 6 mm biezumā. 3. Mīklu atdzesē 2 stundas. Izņemiet mīklu no mīklas, izmantojot dažādas veidnes. 4. Cepešus uz cepeškrāsnīm cepiet apmēram 7 minūtes līdz gaiši zeltaini krāsai. Ja vajadzīgs, ļaujiet vārītai aknai atdzist un dekorēt ar glazūru.
Porcijas: 10-12