- Mīklas gabali - 8 gab
- Ceptas pupiņas - 400 grami
- salsas vai pikanta mērce - 3 Art. karotes
- rīvēts Čedaras siers - 1 tase
- Pico de Gallo - 1 gab
- gaļa hamburgeriem - 2 tases
- Salātu lapas Aisberga - 8 gabali
- salsa - 3 st. karotes
- krējums - 5 Art. karotes
- silantro - 8 gab
Uzkarsē cepeškrāsni. Apkaisiet galda darba virsmu ar miltiem. Uzņemiet maza, apaļa gabala gatavo mīklu (to var nopirkt lielveikalā). Ielieciet mīklu plānās kūkās. Cept kūkas uz cepšanas traukiem 8 minūtes. Uzlieciet trauku ceptas pupiņas kafijas kannā. Pievienot salsu. Rūpīgi samaisa un silda. Ātri brūnējiet zemes liellopu gaļu. Sagatavot Pico de Gallo: sagrieziet sīpolus, tomātus, jalapeno piparus, cilantro, pievienojiet laima sulu un sāli. Visu sastāvdaļu sajauciet bļodā. Vienmērīgi pastasiet mērci no ceptajām pupiņām un salsām pa lencēm. Ielieciet grauzdētu malto gaļu. Apkaisīt ar rīvētu Čedaras sieru. Ievietojiet tortilijas cepeškrāsnī apmēram 3 minūtes. Pico de Gallo ir novietots virs kausētā siera. Mēs dekorējam ar salātu lapām. Trauks ir gatavs. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 8