- Melnā šokolāde - 100 grami
- Zaķveidīgie - 90 grami (zefīrs līdzīgi saldumi)
- Krēms 30% - 40 mililitri
- Sviests - 1 Art. karote
- Konjaks - 2 Art. karotes
- Cukura pulveris - 120 grami
1. Pārtrauciet šokolādi mazos gabaliņos. Ielieciet atsevišķā traukā un izkausējiet nelielā ugunī. Masa pastāvīgi jāmaisa, lai šokolāde nedeg. Kad šokolāde mazliet iztvaikojas, pievienojiet zefīru konfektes, zefīrs. 2. Kad masa ir izkususi uz pusēm, pārnes konjakam un krēmam pannā un ielieciet sviestu. Pagatavojiet 7-8 minūtes zemā siltumā, neapstājoties, lai traucētu. Tam jābūt biezai, viendabīgai masai. 3. Noņemiet pannu no uguns. Nepārtrauciet maisīšanu, pievienojiet cukura pulveri daļās. Masa sabiezē, lai karoti būtu apgrūtināta. Stitch roku kā mīklas. Pievienojiet cukura pulveri līdz brīdim, kad mastika neizskatās kā elastīga mīkla. Pārnes mastiku uz pergamentu un aptiniet to cieši. To var uzglabāt ledusskapī. Kad jums ir nepieciešams izmantot mastikas, nedaudz uzsildiet to mikroviļņu krāsnī.
Porcijas: 4