Pildīti tomāti ar mērci Rich un izsmalcināti itāļu virtuves ēdieni! Un, piemēram, sastāvdaļas jau sen ir pazīstamas un gatavošanas tehnoloģijas nav vispār sarežģītas, bet rezultāts pārsniedz visdziļākās cerības. Tātad, dārzeņu un zaļumu mīļotāji ir veltīti - pildīti tomāti, kas pildīti ar spinātu un bazilika mērci! Ziemas sezonā dārzeņi, kas ievesti tirgū, nav piesātināti ar garšu, par kuru mēs viņus mīlam un novērtējam. Un viņiem ir daudz mazāk vitamīnu, taču, izņemot svaigus dārzeņus no piedevas, arī nav iespējams. Bet cept - varbūt vispiemērotākais lēmums. Ātri, vienkārši un garšīgi. Turklāt tas ir ātrs, kas papildina norādes uz šo ēdienu. Pat ja tas neatbilst - šis ēdiens būs perfekts spageti vai kartupeļu biezpiena papildinājums.
Sastāvs:- Tomāti 4 gab.
- Baklažāns 1 gab.
- Olīveļļa 50 ml
- Itālijas garšaugu maisījums 0,5 tējk.
- Sāls 0,5 tējk.
- Saldēti spināti 150 g
- Baziliks zaļš svaigs 50 g
- Ķiploki 1 krustnagliņa
- 1. solis. Šajā receptē ņem: 4 lielus tomātus, 1 vidējo baklažānu, ķiploku krustnagliņu, svaigi sasaldētus spinātus, vairākas zaļās bazilika lapas, olīveļļu, itāliešu garšaugu maisījumu.
- 2. solis. Izgrieziet tomātu galus, lai izveidotu vāciņus.
- Solis 3 Noņemiet kodoliņu no tomātiem. To var izdarīt ar ēdamkaroti.
- 4. solis Ievietojiet serdeņu atsevišķā traukā. Tas joprojām ir noderīgs.
- 5. solis Baklažāni sagriež nelielos kubiņos.
- 6. solis Cep vidējā siltumā, pievienojot eļļu 5 minūtes.
- 7. solis Pievienojiet tomātu, garšvielu, sāli un cep 5 minūtes.
- 8. solis Pildījums ir gatavs.
- 9. solis Tagad pagatavojiet mērci. Lai to izdarītu, sasmalciniet spinātus, baziliku un ķiplokus maisītājā.
- 10. solis. Padariet mērci uz vārīšanās un pagatavojiet 5-7 minūtes. Maisījumam jābūt biezam, bet nepieciešamības gadījumā pievienojiet ūdeni. Beigās seko sāli.
- 11. solis tomāti ar baklažānu malto gaļu.
- 12. solis Cepšanas trauka dibenā ielejiet ar olīveļļu. Ielieciet tos tomātus, pārklāj tos ar vāku un cepiet iepriekš sasildītā krāsnī līdz 150 ° C 20-30 minūtes.
- 13. solis. Ielieciet ceptos tomātus uz plāksnēm un pievienojiet tiem mērci. Pasniedz nekavējoties.