Cepta cūkgaļas fileja ar lauru lapu. Cepeškrāsns ir katras mājsaimnieces nūjiņa. Tajā pagatavotie ēdieni vienmēr ir ar svētkiem, nestandarta vakariņām vai vakariņām. Savukārt ēdiena gatavošana atbrīvo saimnieci no aukstā stāvā ar plīti un nepārtrauktu ēdiena gatavošanu. Ja jūsu mājā ir keramikas trauki, piedurknes cepšanai un vienkārša folija, tad uzdevums ir vēl vieglāk. Piemēram, mēģiniet cept cūkgaļas fileju cepeškrāsnī, iesaiņojot to folijā. Trauku pati sagatavo apmēram stundu, bet sagatavošana aizņem ne vairāk kā 5-10 minūtes, pārējo laiku jūs varat veltīt salātiem, galda dekorēšanai vai sevi mīļotai. Pēc stundas tev jāiziet tikai no gatavās, ļoti efektīvas traukas, jāatbrīvo no folijas, sagriež plānās šķēlēs un jāpasniedz ar vai bez garšvielām. Ka cepta cūkgaļas fileja izrādījās sulīga, mēģiniet ņemt gabalu biezāku. Lai pagatavotu mazliet ilgāk, garša būs lieliska. Un pat tad, ja jūs uzreiz ēst visu (kas ir maz ticams), tad no rīta jūs varat baudīt garšīgas sviestmaizes, gandrīz kā vārītu cūkgaļu.
Sastāvs:- Cūkgaļas fileja 600 g
- Burkāns 1 gab.
- Ķiploki 2 krustnagliņas
- Pepper aromātisks 10 gab.
- Saulespuķu rafinēta saulespuķu eļļa 2 ēdamk. l
- Bay lapas 8 gab.
- Sāls 3 šķipsniņu
- 1. solis Lai pagatavotu cūkgaļu, ņem nelielu burkānu, 1-2 ķiploku krustnagliņas, saldos piparus, lauru lapu, augu eļļu un sāli.
- 2. solis Mizoti un ķiploki mizoti un sagriezti bāros.
- 3. solis Gaļa ir labi mazgāta un nosusināta. Cepiet biezās cirtas un cūkas ar burkāniem un ķiplokiem no visām pusēm.
- 4. solis Tad ielejiet gaļu ar 1-2 ēdamkarotes augu eļļas un pievienojiet sāli bagātīgi.
- 5. solis. Ielieciet gaļu uz folijas un pārklājiet ar saldajiem pipariem un lauru lapu.
- 6. solis Viegli iesaiņojiet foliju un cepiet iepriekš uzkarsētā krāsnī 180 ° C temperatūrā 40 minūtes.
- 7. solis Pēc tam atveriet foliju un cepiet vēl 10-15 minūtes, līdz tiek iegūta zelta garoza.