Zupa ar skābenes un olu

Zupas ar skābenes un olu recepte ir ļoti vienkārša un tradicionāla. Tātad vārīti tā Sastāvdaļas:

• Gaļas buljona - 2,5 litri
• Kartupeļi - 4 gabali
• Bow - 1 gab
• Burkāns - 1 gab
• Olas - 2 gab
• Skābais - 300 grami

Instrukcijas

Zupas ar skābenes un olu recepte ir ļoti vienkārša un tradicionāla. Tas bija, kā mūsu mammas un vecmāmiņas pavāra, un tas nozīmē, ka šī recepte ir pārbaudīta laikā. Tāpēc, bez liekām priekšzīmēm, mēs vēršamies pie stāsta par to, kā padarīt zupu ar skābenes un olšūnu: 1. Man jau bija gatavs buljons, ja jums to nav, pagatavojiet to parastajā veidā. Tomēr, ja vēlaties, varat gatavot zupu, nevis buljonā un parastā ūdenī - jūs saņemsiet vairāk uztura iespēju. 2. Sāksim ar dārzeņiem. Kartupeļi, sīpoli un burkāni, tīri un sagriezti. 3. Mīciet kartupeļus viršanas buljonā un gatavojiet 15 minūtes. 4. Šajā laikā trauku sējmašīnā apcepiet sīpolus ar burkāniem, lai zeltaini. Kopā ar eļļu ielej pannā. 5. Skābiet arī mani, tīru un ielieciet pannā. Viņus viegli nomazgājiet, bet vārošā zupā ar tīru ēsmu, ielejiet, nepārtraukti maisot. 6. Vēl dažu minūšu laikā mēs paturēsim to zem vāka, pēc tam izslēdziet uguni un ļaujiet tam nedaudz atpūsties. Tas ir viss! Zupa ar skābenes un olu ir gatava. Ļoti vienkārši, ātri un garšīgi. Brīnišķīga apmešanās! ;)

Porcijas: 6