- milti - 1 glāze
- kakao - 1/3 Stikls (nesaldināts)
- cepamais pulveris - 1 1/2 tējkarotes
- sāls - 1/4 tējkarotes
- ola - 1 gab
- olu dzeltenums - 1 gab
- cukurs - 1/2 tase
- vaniļas ekstrakts - 1 tējkarote
- Rapšu eļļas - 1/4 tases
- valrieksti - 1/2 stikls (lieli šķēlēs)
- tumšā šokolāde - 1/2 tase
- ingvera - 1/4 tasi
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 170 grādiem. Ievietojiet cepšanas paplāti ar pergamenta papīru. Mazā bļodiņā samaisa kopā miltus, kakao pulveri, cepamo pulveri un sāli, atdala. Vāra olu, olu dzeltenumu un cukuru lielā bļodā ar elektrisko maisītāju. Pievienojiet vaniļas un sviestu. Samaziniet ātrumu un pievienojiet miltu maisījumu. Pievienojiet valriekstus, šokolādi, ingveru un samaisiet ar gumijas lāpstiņu. 2. veidlapa no mīklas izgatavotu mīklu, katra garumā ir 22 cm un 6 cm platumā. Cep apmēram 20 minūtes. Atļauj atdzist 10 minūtes uz cepešpannas. Samaziniet cepeškrāsns temperatūru līdz 160 grādiem. Ielieciet mīklu uz griešanas plati un pa diagonāli sagriež 16 šķēlēs, katra 1 cm bieza. Cepiet līdz kraukšķīgai, apmēram 20 minūtēm, pagatavojot sīkdatnes ēdiena gatavošanas vidū. Atļauj atdzist 5 minūtes uz cepešpannas, pēc tam ļauj pilnīgi atdzist uz režģa. Glabājiet cepumus hermētiskā traukā līdz 1 nedēļai.
Porcijas: 25