- Milti - 1/4 tase
- Eļļa - 60 grami
- Čedaras siers - 2 tases
- Worcestershire mērce - 2 tējkarotes
- Mazais loku - 1 gab
- Kukurūzas banka - 1 gab
- Piens - 2 tases
- Alus - 1 glāzi (var aizstāt ar balto vīnu vai buljonu)
- Sinepju pulveris - 1,5 tējkarotes
- Kajenna pipari - 1/4 tējkarotes
- Sāls, pipari - pēc garšas
- Ķiploki, bekona - - pēc garšas (pēc izvēles)
Sastāvdaļas. Cepiet bekonu. Atveriet kukurūzas kannu un sagrieziet sīpolus. Cepšanas traukā izkausē sviestu un pievieno sīpolu, kad sviests vēl nav pilnībā izkusis. Samaisiet sīpolu mazā siltumā apmēram 5 minūtes. Neļaujiet sīpolu apdegums. Pievienojiet sinepju pulveri. Un miltus. Maisiet labi un gatavojiet dažas minūtes. Pievienojiet 2 tases piena un sajauciet ļoti ātri. Jūs varat pievienot vēl 1/2 tase piena, ja jūs nevēlaties, lai zupa būtu blīva. Pievienojiet alu (vai baltvīnu / vistas buljonu). Pievienojiet garšvielas, sarkanos piparus, Worcestershire mērci, sāli un piparus. Tad pievienojiet kukurūzu un ļaujiet zupai vārīties. Pagatavojiet 5 minūtes. Pievienojiet sieru. Labi samaisiet un ļaujiet sieram izkausēt. Tad pagatavo uz vidējā siltuma vēl 5 minūtes. Zupa ir gatava. Pasniedziet karsts. Brīnišķīga apetīte.
Porcijas: 4