- Maltas gaļa - 500 grami (vistas vai cūkgaļas)
- Sīpols - 1 gab
- Zaļumu zaļumi, pētersīļi - 50 grami
- Piens - 50 mililitri
- Sāls - pēc garšas
Mājās nav grūti pagatavot maltas dušas, pat ja saimniecībā nav tvaika - tas ir viens no vienkāršākajiem tvaika traukiem, ko ļoti patīk gan pieaugušie, gan bērni. Gaļas un mājputnu tauku šķirnes ir piemērotas uztura uzturā, tāpēc mēs pārtrauksim vistas gaļu, lai gan principā citu pārtiku var pagatavot pārī. 1. Vistas fileja, lai divreiz pārbīdītu gaļas mašīnā (ja ir blenderis - sasmalcina ar lielu ātrumu). 2. Kopā ar vistu palaidiet sīpolus. Gatavs zemes sāls, pievienot sasmalcinātus augus un pienu. 3. Maltā gaļa ir labi mīcīta un jāiznīcina tā, lai tajā tiktu pēc iespējas mazāks skābeklis. 4. Ielieciet nelielu ūdens trauku uz plīts. 5. Kolonna vai metāla siets viegli eļļots un novieto uz maltas maltas maluma maluma. 6. Uzlieciet šķidrumu uz pannas. 7. Pārklājiet atstatumu ar cieši pieguļošu vāku. Kad ūdens vārās (tas kļūst skaidrs ar raksturīgo gurgling skaņas), samaziniet uguni, padarot to vieglu, bet pietiek tikai, lai verdošu ūdeni. 8. Pēc 20 minūtēm, kad virtuve ir piesātināta ar elpu aizraujošām smaržām, izslēdziet gāzi. 9. Pēc vēl 5-10 minūtēm jūs varat noņemt šķidrumu, atveriet vāku un pārliecinieties, vai pildījums ir absolūti gatavs. 10. Noņemiet to ar lāpstiņu vai ērtu karoti un izklājiet uz plāksnēm. 11. Ja veselība atļauj, mēs ēst ar savu iecienītāko mērci. Pretējā gadījumā tas būs labs ar zemu tauku skābu krējumu. Garnīrs ir piemērots gandrīz ikvienam - vissvarīgāk, ka tas bija kā uzturs kā galvenais ēdiens. Tas viss - tagad jūs zināt, kā pagatavot cepamo pārtiku!
Porcijas: 4