- Brokoļi - 400 grami
- Piens - 1/3 stikla
- Sviests - 20 grami
- Sāls - pēc garšas
Brokoļi sāk parādīties tirgos un mūsu galdos. Ir pienācis laiks novērtēt brokoļus! Nu, es iesaku sākt ar vienkāršu brokoļu biezputru recepti. Vai mēs centīsimies to pagatavot? 1. Mazgāt brokoļus, sadalīt ziedkopās, ielieciet kastroli ar aukstu sālītu ūdeni un uzvāra. Pagatavojiet pārāk zemu siltumu, atverot vāku 15 minūtes. 2. Iztukšojiet ūdeni un sasmalciniet brokoļus maisītājā. 3. Pievienojiet pienu un novietojiet pannu ugunī. Uzgaidiet, līdz maisiņš saplīs, un pēc tam pievienojiet eļļu. 4. Maisojiet kartupeļus, tos ielieciet uz plāksnēm un pasniedziet uz galda. Tagad jūs zināt, kā gatavot brokoļu biezeni. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 1-2