- steiks - 1 gab
- olīveļļa - 1 gab
- Rukola - 1 gab
- sāls, pipari - 1 gab (pēc garšas)
Cepiet steiku uz grila. Uz šķīvja izlikt bagātīgu arheoloģijas salātu. Gaļu sagrieziet porcijās. Ielejiet uz plāksnes, sajauciet ar sāli, pipariem. Un ielej labu olīveļļu.
Porcijas: 4-6