- jēra gaļa - 1,5 kilogrami (gaļa bez kauliem)
- olīveļļa - 1/4 tase
- lauru lapa - 1 gab
- sarkanvīns - 1 glāze
- sojas mērce - 3/4 tases
- ķiploki - 2 gab
Sastāvdaļas: sajauc marinādes sastāvdaļas. Marinējiet jēra gaļu 4-5 stundas. Mēs iesildām grilu (grilu). Cepiet gaļu 8 minūtes vienā pusē un 6 minūtes otrajā pusē. Mēs caurdurt gaļas gabalus ar dakšiņu, lai labāk ceptu. Cep 25 minūtes, periodiski ielejot marinādi. Mēs to noņemam no uguns un pasniedzam līdz galdam.
Porcijas: 4