- lielas olas - 6 gab
- vājpiens - 5,5 glāzes
- vaniļas ekstrakts - 1 tējkarote
- milti - 1 tase
- cukura - 2 vienības. karotes
- sāls - 1/2 tējkarotes
- 1/2 tējkarotes zemes kanēļa
- Muskatrieksts - 1 pinch
- 1/2 tase sviesta
- ābols - 4 gabali
- gaiši brūns cukurs - 1 st. karote
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 grādiem. Sajauc olas, pienu un vaniļas blenderī. Pievienojiet miltus, cukuru, sāli, kanēli un muskatriekstu. Pārklājiet maisījumu līdz vienmērīgai un novietojiet malā. Ieeļļojiet cepšanas trauku. Uzlieciet īsu laiku cepeškrāsnī, līdz sviests kūst. Ievietojiet ābolus vienā kārtā cepšanas traukā. Cepiet, līdz eļļa sāk burbuļot, apmēram 4 minūtes. Mīklu lieciet āboliņos, apkaisa ar brūnā cukura un turpiniet cepšanai līdz zeltaini brūnai, apmēram 20 minūtes. Apberiet ar cukura pulveri, ja vēlaties, un nekavējoties pasniedziet.
Porcijas: 4