Cepti spināti un sieri

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem. Eļļojiet ar cepešpannu cepšanai. Lielā sastāvā:

• sviestu, cepšanai - 1 tējkarote
• sasmalcināti spināti - 900 grami
• sajauc divās vienādās izlietnes daļās. eļļa un etiķis - 5,5 glāzes
• lielas olas - 3 gabali
• rīvēts siers - 11/2 kausi
• sāls un maltie pipari - 1 daļa
• zemes muskatrieksts - 1/4 tējkarotes

Instrukcijas

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem. Eļļojiet ar cepešpannu cepšanai. Lielā bļodā samaisiet spināti, eļļas un etiķa maisījumu, olas, 1 tase siera, 2 tējkarotes sāls, 1/8 tējkarotes piparu, muskatriekstu un samaisiet. Vienmērīgi izdaliet maisījumu pelējuma veidā un aplejiet atlikušo sieru uz augšas. Cepiet līdz zeltaini brūnai, no 30 līdz 35 minūtēm.

Porcijas: 8