Siera kastrolis ar seleriju

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C. Viegli salātu vai salātu seleriju sagriež vai salātu. Sastāvdaļas:

• liela selerijas galva - 1 gab
• Čedaras siers - 75-110 grami
• liela ola - 1 gab
• krekeri - 25 grami
• valriekstu eļļa - 1 daļa
• Piena sāls un melnie pipari - 1 gab

Instrukcijas

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C. Viegli salātu vai sakapātu seleriju un ielieciet pannā. Ielejiet pietiekami daudz piena, lai segtu seleriju. Pavārs pār zemu karstumu 10-15 minūtes vai līdz selerijas piedāvājumam. Ļauj atdzist. Sieru uz režģa uzliek. Sieru sajauciet ar olu. Sildiet eļļas necaurlaidīgo trauku. Ielejiet selerijas siera maisījumu, uzlieciet to ar rīvmaizi un pārlejiet ar valriekstu eļļu. Cepiet 10-20 minūtes līdz zeltaini brūnai.

Porcijas: 4