- Ghee - 50 grami
- Vistas - 1 gab
- Olas - 3 gab
- Šampanieši - 250 grami
- Kviešu milti - 2 tases
- Burkāns - 1 gab
1. Sagatavo porcelānu. Mēs pārtraucam vistas olu iesētajos miltos, pievieno sāli un sajauciet mīklu (mīkam jābūt stāvam). Ūdens nevar pievienot vairāk nekā vienu čaumalu. 2. Pārklājiet mīklu ar polietilēna plēvi un ļaujiet tai nostrādāt apmēram stundu. Tad berzējiet mīklu uz lielas trauka. Lai nožūtu, viegli saritiniet rīvētu porcelānu. Gatavās keramikas gabali, kas ir iestrēdzis kopā, kārtīgi atdalīti. 3. Pagatavojiet buljonu no vistas. Pievienojiet vistas mizotiem burkāniem un sīpoliem, pievienojiet pētersīļus, saldos piparus, zaļo lapu un pētersīļus. 4. Mēs notīrītu burkānus un sagriež to sloksnēs, sagriež sēnes divos vai astoņos gabaliņos. 5. Izkausētā krējuma sviestā cep sēnes, uguns ir liels. Tad minimāli samaziniet uguni, un vēl aptuveni trīsdesmit piecas sēnes pagurst. Sēnes pāriet uz sānu, un šeit mēs glābt burkānus. 6. Mēs noņemam vistu no buljona, pievieno sēnes līdz buljonam, un tad mest porcelānu šeit. Pagatavojiet apmēram piecas līdz septiņas minūtes, pievienojiet burkānus gatavošanas beigās. Mēs varam kalpot.
Porcijas: 6