Zupa ar konserviem Uz garšas zupa atgādina ausu! Tas ir pietiekami, lai ledusskapī iegūtu sardīņu eļļu, un jūs varat ātri pagatavot garšīgu pirmo ēdienu! Ja vēlaties, to var arī pagatavot ar rīsiem. Ātra sagatavošana, gan sirsnīga, gan barojoša, šī zupa kļūs par jūsu glābiņu! Kas to nav izmēģinājis - iesaku!
Sastāvs:- Sardīnes eļļā 200 g
- Kartupeļi 3 gab.
- Burkāni 0,5 gab.
- Sīpoli 1 gab.
- Sviests 50 g
- Zaļā sīpola 0,3 ķekars
- Svaigs dill 0,3 ķekars
- Sāls 1 tējkarote.
- Pepper melns zemes 2 šķipsniņu
- Bay lapa 1 gab.
- Ūdens 2 l
- 1. solis. Zupai ar konserviem "Sardīnes eļļā" mums būs nepieciešams "Sardīņu eļļas" kannās (ja iespējams, visus zivju kaulus noņem, nepārkāpjot gabalu viengabalainību), kartupeļus, burkānus, sīpolus, sviestu, zaļie sīpoli un svaigi dilles, lauru lapas, sāls, melnie pipari, ūdens.
- 2. solis. Notīriet kartupeļus un sagrieziet gabaliņos. Ielieciet kartupeļus nelielā katlā, ielieciet ūdeni, uzlieku spēcīgu uguni, pārklājiet pannu ar vāku un uzlejiet ūdeni, pēc tam uzlieciet minimālo uguni un turpiniet gatavot.
- 3. solis. Mēs notīrījam sīpolus un burkānus, sasmalcina sīpolus un sarīvē burkānus ar smalku rīti, mēs darām dārzeņus no cepta sviesta.
- 4. solis Kad kartupeļi ir gatavi, ielieciet cepeti kastroī, pievienojiet sāli, pagatavojiet apmēram 3 minūtes.
- 5. solis Tad pievienojiet konservus kopā ar sviestu. Pārklājiet pannu ar vāku un vāra vēl 5 minūtes zemā siltumā.
- 6. solis. Beigās ielej melnbaltus piparus, sasmalcinātus zaļus sīpolus un dilles, pievienojiet lauru lapu. Ievietojiet zupu uz vārīšanās, izņemiet lauru lapu un noņemiet pannu no plīts. Zupa ir gatava!
- 7. solis. Pirmajā kursā pusdienām tiek pasniegta zupa karstā veidā.