Gulošs no kartupeļiem Kartupeļi ir patiesa pieredze dažādu ēdienu gatavošanā no tā. To lieto pirmajā un otrajā ēdienā, kā arī cepšanā, kastroļos, pudiņos, salātos. Kartupeļus var viegli kombinēt ar dažādiem augu un dzīvnieku izcelsmes produktiem, un tas izskaidro daudzveidību. Šodien mēs gatavojam kartupeļu gulašus. Tas ir diezgan neatkarīgs ēdiens, ko varat sagatavot badam, bet to var izmantot kā kastītes, zivis, mājputnu gaļu un gaļu. Lai kartupeļu gulošs pat garšīgāk un vairāk apmierinātu, gatavošanas beigās ir iespējams pievienot desiņas vai šķēlēs šķēlēs, kūpinātu desu, bekonu, sagriež nelielos kubiņos. Bet uzņēmumā ar marinētiem gurķiem, ķiplokiem vai svaigiem bulgāru pipariem tas ir garšīgi. Bagātīgā krāsa un brīnišķīgā saldās paprikas smarža neatstās nevienu vienaldzīgu!
Sastāvs:- Kartupeļi 1000 g
- Tomāti 5 gab.
- Sīpoli 3 gab.
- Ķiploki 4 ķiploki
- Saulespuķu rafinēta saulespuķu eļļa 4 ēdamk. l
- Ūdens vārītas 1 ēdamkarote.
- Paprika saldā zeme 3 ēd.k. l
- Pepper melns zemes 2 šķipsniņu
- Sāls 2 šķipsniņu
- 1. solis Lai pagatavotu cepeti, mēs lietojam kartupeļus, sīpolus, tomātus, ķiplokus, augu eļļu, saldo papriku, sāli un piparus.
- 2. solis. Sīpolus sagriež pusi gredzenos un ķiplokus ar plānām plāksnēm.
- 3. solis Nomazgājiet tomātus un sagrieziet lielos gabaliņos.
- 4. solis Nomazgājiet kartupeļus un sagrieziet tos 6-8 gabalos.
- 5. solis. Uzkarsējiet augu eļļu un cepiet sīpolu ar ķiploku 5-7 minūtes.
- 6. solis Tad pievienojiet kartupeļus un saldo papriku - uzmanīgi sajauciet visu.
- 7. solis. Ielikt glāzi ūdens un sautēt 10 minūtes, maisot.
- 8. solis. Pēc garšas pievieno tomātus un sāli ar melniem pipariem un uzmanīgi sajauc.
- 9. solis. Vāra un vāra, līdz kartupeļi ir mīksti 5-7 minūtes.
- 10. solis Tad atveriet vāku un iztvaikojiet lieko šķidrumu, pievienojiet papildu sāli un piparus, ja nepieciešams. Pasniedziet karsts.