- Attīrītas zemenes - 1 kilograms
- Cukurs - 2 kilogrami
1. Kārtojiet zemenes, noņemiet astes un noskalojiet. Ielieciet to uz sieta vai sieta, lai mazliet to sausi. Ogas ir labāk sausi gaisā. 2. Ielieciet žāvētas ogas atsevišķā dziļā traukā, pārklājiet ar cukuru un atstājiet 15-20 minūtes. 3. Ritiniet gaļas mašīnā zemenes kopā ar cukuru. Es izmantoju blenderu. 4. Zemenes ar cukuru ielej atsevišķā traukā un maisot ar koka karoti 20-30 minūtes. Šajā gadījumā ievārījums būs biezs, piemēram, želeja. Ievietojiet ievārījumu burkās un pārklājiet ar vārītu plastmasas vāciņu. Uz ievārījuma virspusē ielej cukura slāni, lai izveidotu "cukura garoziņu".
Porcijas: 20