- Dzērveņu - 1 stikls
- Ūdens - 2 tases
- Cukurs - 1/2 tase
- Želatīns - 1 st. karote
Dzērveņu mazgā, izžāvē, pēc tam ar sulu nospiediet sulu. Sulu, kamēr mēs atkāpās - pateicoties faktam, ka mēs to jau esam izspiesti, dzērveņu labvēlīgās īpašības netiks zaudētas. Ar glāzi karsto ūdeni mēs izgatavojam želatīnu. Oga izspiež, mēs piepildām ar verdošu ūdeni. Mēs ieliekam kastē, ielieciet divus glāzes karstā ūdens un pavāri 8-10 minūtes. Filtrējiet vēlreiz. Ogu buljonā pievienojam cukuru. Atkārtoti uzvāriet ogu buljonu, tad pievienojiet dziedzeru sulu, kas iespiesta, un pietūkušo želatīnu. Pavārs, līdz želatīns tiek izšķīdināts, pēc kura mēs noņemam no uguns. Mēs izlejam buljonu uz traukiem, ļaujiet tam nedaudz sasaldēt, pēc tam ielieciet to ledusskapī un atstājiet to, līdz tā ir pilnīgi sacietējusi.
Porcijas: 6-7