- skābs krējums - 1/2 tase
- paniņas - 2 st. karotes
- smalki rīvēta citrona miziņa - 1 tējkarote
- svaiga citronu sula - 1 tējkarote
- sasmalcināti svaigi zaļie sīpoli - 1 st. karote
- sasmalcinātas svaigas pētersīļi - 1 st. karote
- sasmalcinātu svaigu dillu - 1 st. karote
- sinepes - 1/2 tējkarotes
- sāls, un arī pēc garšas - 1/2 tējkarotes
- svaigi malti pipari, un arī pēc garšas - 1/2 tējkarotes
- Neapstrādāti dārzeņi, piemēram, burkāni, redīsi, sparģeļi, ziedkāposti un ķiršu tomāti - - pēc garšas
Samaisiet bļodiņā zaļie sīpoli, pētersīļi un dilles. Pievienojiet skābu krējumu, paniņas, citronu mizu, citronu sulu, sinepju un sajauciet visas sastāvdaļas. Pagatavo ar sāli un pipariem. Ja nepieciešams, pievienojiet sāli un piparus pēc garšas. Nosedziet trauku ar vāku un atdzesējiet 15 minūtes (vai ievietojiet ledusskapī nakti). Sakuliet burkānus, redīsus, sparģeļus, ziedkāpostu un ķiršu tomātu sloksnes. Pasniedziet mērci ar sagrieztiem dārzeņiem.
Porcijas: 1