- Ķimeņu sēklas - 1 tējkarote
- zaļie sīpoli, tikai baltas un gaiši zaļas daļas, sasmalcinātas - 6 gabali
- maza krustnagliņas ķiploku - 2 gabali
- čili - 1-2 gabali
- cilindro lapas - 3 tases
- svaigi saspiesta laima sula (apmēram 3 laimi) - 1/4 tases
- kokosriekstu skūšanās - 2 st. karotes
- sāls - 1/2 tējkarotes
- un 1 tējkarote olīveļļas - 1 st. karote
Mazā cepamajā mauriņā apcepiet ķimeņu sēklas vidējā siltumā, līdz tās ir brūnās un aromāts parādās apmēram 3 minūtes. Ļauj nedaudz atdzist, pēc tam viegli sasmalciniet ar nazi. Pārtikas procesorā sīpolus, ķiplokus un čili apvieno apmēram 10 sekundes. Pievienojiet ķiploku, saberztu ķimeņu, citronu sulu, 2 ēdamkarotes ūdens, kokosriekstu skaidas, sāli un sviestu, līdz pat konsistenci. Salsas pasniedz istabas temperatūrā.
Porcijas: 1