- balta maize - 100 grami
- mandeles - 100 grami
- ķiploki - 3 zobi
- baltais vīns - 3 st. karotes
- olīveļļa - 6 vienības. karotes
- olas dzeltenums - 3 gab
- ūdens - 300 mililitru (ledus)
- vīnogas - 12 gabali (lielas ogas)
Mirgo mandeles verdošā ūdenī 2-3 minūtes. Tad iemest trauku mazgātavā, atdzesējiet. Noņemiet kukurūzas graudu no kodoliem, žāvējiet karstā pannā 2 minūtes. Vieta Mandeļu blenderī bļodā, maize bez mizas un mizoti ķiploki. Gruntēt drupinātājus. Izmetiet olu dzeltenumus, sviestu, vīnu, cukuru un uzlieciet viendabīgā stāvoklī. Nepārtraucot pīšanas procesu, ielieciet ledus ūdeni. Ielieciet zupas tvertnē un ievietojiet ledusskapī pusstundu. Nogrieziet vīnogas, sausi. Visas ogas sagriež pusi un attīra no kauliem. Karote zupu porcijās, pievienojiet vīnogas.
Porcijas: 5-6