- Vistas gaļa (sver apmēram 1 kg) - 1 gab
- Spuldze - 1 gab
- Tomāti - 3 gabali
- Olīvas bez bedrītēm - 100 grami
- Ķiploki - 5 Zubčikovs
- Sausie provakariešu garšaugi - 2 tējkarotes
- Diļļu sēklas - 1/2 tējkarotes
- Pepper melnie zirņi - 6 gabali
- Olīveļļa - 3 vienības. karotes
- Sāls - pēc garšas
Pirmais, kas jādara, ir karbonāde sīpolu. Tomātus mizoti un sagriež lielās šķēlēs. Samazināt olīvas pusi vai ceturtdaļas. Ķiploki smalki sagriezti. Visi dārzeņi ir sajaukti, pievienojiet tiem pusi provakariešu garšaugus, dilles sēklas un sāli. Mēs darām marinādi par vistu. Sajauciet 2 smalki sagrieztas ķiploku krustnagliņas, olīveļļu, mazu sāli un Provanas zāļu otro pusi. Iegūto marinādi rūpīgi pārklāj ar vistu. Izņem formu cepšanai, viegli eļļu. Mēs ieliekam pusi dārzeņus, tad vistas, tad dārzeņu otro pusi. Cepiet apmēram 1 stundu un 15 minūtes 180 grādos, līdz vējš ir gatavs. Jūs varat pasniegt gan ar garšvielām, gan bez tā. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 6