- Vistas krūtiņa - 1 gab. (~ 700 gr)
- Olu balts - 2 gabali
- Ciete - 2 Art. karotes
- Olīveļļa - 2 vienības. karotes
- Pipari - 1,5 tējkarotes
- Sāls - 1 tējkarote
- Saldā paprika - 1 tējkarote
- Oregano - 1 tējkarote
- Čīles pipari bez sēklām - 1 gab
- Kaļķi - 1/2 gabali
Kurochka mazgā, žāvē un sagriež sloksnēs. Sakratiet viskiju līdz gaismai. Pievienojiet visas sastāvdaļas, izņemot čili piparus un kaļķus. Mēs rūpīgi sajaucam visu. Iegūtais maisījums burtiski "peld" mūsu vistas. Atstājiet to līdz stundai. Pēc tam, kad vistas gaļa ir marinēta, ielieciet trauku uz plīts un ielej tajā lielu daudzumu eļļas. Cepiet katru šķēli no divām pusēm līdz ēstgribētājam (diezgan ātri). Pēc izvēles sagrieziet kaļķu un čili piparus. Pabeigti spieķi izplatās uz papīra dvieli, lai tā absorbētu lieko tauku daudzumu un ievietotu plāksnē. Top ar čili pipariem un apkaisa ar laima sulu.
Porcijas: 5