Sēņu mērce Rudens ir zelta laiks! Kāda laime, ka tā dod mums iespēju iepriecināt sevi ar gardiem, smaržīgiem svaigu ēdieniem! Un baltas sēnes ir visvairāk ... ... Es pat teiktu, ka balto sēņu ir ķēniņš starp sēnēm! Kādus gardos ēdienus var pagatavot ar šo produktu! Sēņu mērce ir tik garšīga, ka to var pat ēst ar maizi, tikai bez piedevām. Sagatavojiet un baudiet krēmveida sēņu mērci Jūsu uzmanībai!
Sastāvs:- Sēnes baltas 100 g
- Sīpols 0,5 gab.
- Sviests 100 g
- Svaigu dill 0,5 ķekars
- Krēms 250 ml
- Sāls 1 tējkarote.
- Pipari melnā vietā 0,5 tējk.
- Ķimenes čili 0,5 tējk.
- 1. solis. Sēņu mērces pagatavošanai mums ir nepieciešamas baltas sēnes, sviests, sīpoli, 10% krējums, ķimenes, sāli, dilles, melnie pipari.
- 2. solis. Baltās sēnes rūpīgi jānomazgā ar tekošu ūdeni, notīriet kājas ar nazi un sagriež nelielos kubiņos.
- Solis 3 Sīpolu arī sasmalcina.
- 4. solis. Sviestā apcepiet sīpolus.
- 5. solis Pievienojiet sasmalcinātas sēnes.
- 6. solis Cepiet sīpolus un sēnes apmēram 8 minūtes vidēja siltumā, nepārtraukti maisot.
- 7. solis. Pēc tam ielieciet krējumu, sāli, piparus pēc garšas un pievienojiet ķimenes. Nogrieziet bez vates apmēram 5 minūtes un zem vāciņa lēnas uguns apmēram 8 minūtes, laiku pa laikam maisot.
- 8. solis Galu galā pievienojiet sasmalcinātus sekla zaļumus. Mēs pasniedzam mērci mērces laivā vai mazās pialās, gaļas un dārzeņu ēdienos.