Pārbaudē ļoti garšās vistas spieķi es jau sen gribēju gatavot vistas krūmus, līdzīgi, un tagad es domāju, kāpēc es to iepriekš nedarīju! Nu, tas šķita - ceptas segas, ceptas kartupeļu mīklas, un ko? Patiesībā izrādās neticami garšīgi, no vistas krūmgriežņu sulas ieberina mīklu, kas kļūst tik garšīgi un zeltaini ar dzeltenumu, gaļa pati par sevi ir labi cepta, neuzrāda vārdus, kādas delicious lapas, un izskats, protams, ir reprezentabls. Kopumā tas ir ļoti garšīgs, ļoti neparasts, es nepārprotami ieteiktu, neviens neatstās vienaldzību!
Sastāvs:- Vistas muca 5 gab.
- Mīklas mīkstais raugs 500 g
- Sāls 1 tējkarote.
- Pepper melns zemes 3 šķipsniņu
- Saulespuķu rafinēta saulespuķu eļļa 5 ēd.k. l
- Olas vistas 1 gab.
- 1. solis Lai pagatavotu vistas mucu mīklas, kas ceptas kartupeļu mīklas izstrādājumos, mums būs nepieciešamas iepriekš atkausētas gatavās rīsu mīklas, vistas mucas, olu dzeltenums, sāls, melnie pipari, rafinēta saulespuķu eļļa.
- 2. solis. Vistas mucu mīnus, žāvē ar dvieli, berzē to ar sāli un apkaisa ar melnajiem pipariem.
- 3. solis Cepiet ar spēcīgu uguni labi sakarsētā pannā nelielā daudzumā rafinētas saulespuķu eļļas līdz zeltaini brūnai.
- 4. solis. Izklājiet ceptas kāta uz plāksnes.
- 5. solis. Pabeigta rīvēta mīkla, kas sagriež plānās sloksnēs. Vienam apakšstilbam mums vajadzīgi apmēram 2-3 sloksnes. Tikai vienā apakšstilbā būs nepieciešami 100 grami mīklu, attiecīgi piecām ķemmēm uzņem 500 gramus mīklu.
- Solis 6 Katra kājiņa tiek iesaiņota mīklas sloksnēs spirāli, nedaudz atpaliek no kaula ar nelielu pārklāšanos starp mīklas sloksnēm uz otras.
- 7. solis Iztīriet gatavo vistu mucu mizu cepšanas pergamenta testā un uz cepešpannas.
- 8. solis Nesegt folijas folijā iespiestās skropstās pīkstes daļas un mīklu labi eļļot ar dzeltenumu.
- 9. solis cepeškrāsnī cep 200 ° C temperatūrā apmēram 35-40 minūtes - mīkam vajadzētu būt cepam! Galdu kalpo karstā, silta vai aukstā veidā - jebkurā gadījumā tas ir garšīgi!