Kefīrā marinētas vistas Bieži vien ne tikai cūkgaļas gaļa, bet vistas gaļa marinēta pirms maigākas un sulīgākas garšas. Tātad šodien mēs piedāvājam recepti ceptiem cāļu cimdiem, iepriekš marinēti kefīrā ar garšvielām. Tikai 30 minūtes, kamēr jūs gatavojat pārējo ēdienu, gaļa kļūs vēl sulīga. Lai pagatavotu ēdienu, jums vajadzētu uzņemt dziļu formu tā, lai visi produkti būtu piemēroti augstai un nepieļautu "izlēcienu" cepšanas laikā. Es izmantoju itāļu garšaugu garšvielu maisījumu, bet jūs varat droši pievienot tikai tās garšvielas, kuras jums patīk! Rezultāts ir ļoti garšīgs un sulīgs vistas gaļa ar kartupeļu rotājumiem - garšīgi un eleganti vakariņas!
Sastāvs:- Vistas slauns 900 g
- Kartupeļi 8 gab.
- Tomāti 2 gab.
- Kefīrs 1 ēd.k.
- Itālijas garšaugu maisījums 3 tējk.
- Olīveļļa 2 ēd.k. l
- Pepper melns zemes 3 šķipsniņu
- Sāls 4 pinch
- Ķiploki 2 krustnagliņas
- 1. solis Lai pagatavotu ēdienu, jums vajag 5-6 vistas gurnus, kartupeļus, tomātus, kefīru, olīveļļu un garšvielas.
- 2. solis Ir labi mazgāt vistu, ielieciet kefīru, pievienojiet 1-2 tējkarotes Itālijas garšaugu maisījuma un 1-2 piparu sāls un melnā paprikas, izspiest ķiploku krustnagliņu - labi samaisa un atstāj marinēt 25-30 minūtes.
- Solis 3. Nomazgājiet kartupeļus, sagrieziet lielos gabaliņos, pievienojiet 2 ēdamkarotes olīveļļas, sajauciet garšaugus, sāli, piparus un izspiest 1 ķiploku krustnagliņu - labi samaisa.
- 4. solis Sagrieziet tomātus 1-1,5 cm biezos gredzenos.
- Solis 5. Ielieciet kartupeļus dziļas formas apakšā un uz tomātu gredzeniem.
- 6. solis Tad ielieciet vistas gurnus uz tomātiem un ielejiet visu kefīra marinādi.
- 7. solis cepeškrāsnī uzkarsē līdz 200 ° C 45-60 minūtes, līdz tā kļūst tumša.