- Avokado - 1 gab
- Champignons - 50 grami
- Tomāti - 2 gabali
- Saldie pipari - 1 gab
- Bow - 1 gab
- Citronu sula - 1 st. karote
- Olīveļļa - 1 st. karote
- Svaigas pētersīļi - 1 gab. (1 ķekars.)
- Cukurs - 1 tējkarote
- Sol-1 saspraude
- Melnie pipari - 1 pinch
- Sojas mērce - 1 st. karote
Avokado mizu un noņemiet akmeni, pēc tam sagrieziet augļus mazos kubiņos. Nomazgājiet tomātus un sagrieziet kubiņos. Nomazgājiet saldos piparus, noņemiet sēklas un sagrieziet kubiņos. Šampinjoni mazgā, mizoti un sagriež plānās plāksnēs. Sēnes sagriež bļodā un ielej sojas mērci. Sīpolu smalki sagriež, apcep līdz zeltaini brūnai un pēc tam pārklāj ar cukuru. Noņemiet trauku no karstuma un atstāj sīpolu zem vates 3 minūtes. Sīpoli iegūs interesantu karameļu sīpolu. Sajauc visas sastāvdaļas un sajauciet salātus ar olīveļļu un citronu sulu. Pēc garšas pievienojiet svaigus pētersīļus, sāli un piparus. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 3