Kabīņu ikri Kas var būt vairāk garšīgi nekā pirmie vārīti jaunie kartupeļi ar svaigi pagatavotu kaviāru, kas gatavots no tā paša jauna, sulīga skvoša, burkāniem, sīpola, paprika un tomātiem? Ration! It īpaši, ja jūs to apkaisāt ar zaļo dillēm un pētersīļiem, un sajauciet ar ķiploku pienu. Protams, tas ir ne mazāk patīkami, ka ziemā var iegūt to pašu kafiju, bet vasarā tas ir īpaši aromāts, izsmalcināts un bagātīgs garša, un tas var aizvietot viskustīgākās delikateses. Un vasaras laikā tukšā dūšā tas parasti ir neaizstājams ēdiens, ko var mainīt ar sautētiem vai pildītiem cukīniem, pankūkas no visiem tiem pašiem cukini. Receptes cooking cucchini kaviārs daudz. Daži patīk, ka tas izskatās kā "veikals", tas ir, sasmalcināts ar biezeņa stāvokli, citi dod priekšroku nelielām gabaliņām sagriež dārzeņus. Vēl citi padara kaviāru ļoti asus un dedzinošus, kas atgādina adžiku. Šim traukam nav standartu, un tas nevar būt - mēs visi esam atšķirīgi, un mums ir atšķirīgas gaumes. Dažreiz dārzeņi dodas uz ikri, kas pašlaik ir pieejams. Un katru reizi, kad tā garša izrādās atšķirīga. Mēs iesakām izmēģināt mūsu ikru recepte.
Sastāvs:- Kabačs 3 gab.
- Tomāti 3 gab.
- Pipari saldie 1 gab.
- Burkāns 2 gab.
- Sīpoli 1 gab.
- Svaigu dill 0,5 ķekars
- Pētersīļi svaigas 0,5 ķekars
- Cilantro svaigs 0,25 ķekars
- Saulespuķu rafinēta saulespuķu eļļa 3 ēd.k. l
- Pepper melns zemes 1 šķipsniņu
- Sāls 2 šķipsniņu
- 1. solis Cukinju kaviāra pagatavošanai jums būs nepieciešami nogatavoti tomāti, saldie pipari, burkāni, sīpoli un zaļumi.
- 2. solis. Mazgājiet tomātus un berziet mīkstumu uz lielas rības.
- 3. solis nomazgājiet un notīriet dārzeņus.
- 4. solis Pēc tam sasmalciniet tos kombinētā vai rīvētā veidā uz rupjā rīve.
- 5. solis. Sasmalcinātus dārzeņus lieciet sausā traukā un iztīrīt 5-7 minūtes, lai iztvaikotu lieko mitrumu.
- 6. solis Tad pievienojiet tomātus un 2-3 ēdamkarotes. augu eļļa. Aptiniet visu ar vāku un sautējiet 25-35 minūtes vidējā siltumā.
- 7. solis Zaļumi ir labi mazgāti, nosusināti un smalki sagriezti.
- 8. solis Kad dārzeņi ir mīksti, pēc garšas pievienojiet zaļumus, sāli un melno piparu.
- 9. solis Visu sajauciet un noņemiet trauku no uguns. Skvošs kaviārs, kas kalpo dzesētam.