- augu eļļa - 2 vienības. karotes
- milti - 3/4 stikla
- kakao - 1/2 tase
- sāls - 1/2 tējkarotes
- cepamais pulveris - 1/2 tējkarotes
- tumši brūns cukurs - 1 tase
- nesaldināts ābolu mērci (kartupeļu biezeni) - 1/2 tase
- zema tauku skābs krējums - 1/2 tase
- rūgta šokolāde (60 g kausēta, 60 g lieli sasmalcināti sagriezti gabaliņi) - 120 grami
- Lielas olas - 2 gabali
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Eļļojiet ar kvadrātveida cepšanas trauku. Mazā bļodiņā samaisa miltus, kakao, sāli, cepamo pulveri, atdala. Citā bļodā nosusiniet brūnā cukura, ābolu mērci, skābo krējumu, izkausētu šokolādi, olas, sviestu. Pievienojiet miltus maisījumam. Novietojiet mīklu sagatavotā veidā un apsmidziniet šokolādes gabalus uz augšas. Cepiet 30 līdz 35 minūtes. Atdzesē, noņem no pelējuma un sagriež 16 kvadrātos.
Porcijas: 16