- Eļļa - 200 grami
- Kviešu milti - 250 grami
- Milti - 250 grami
- Cukurs - 250 grami
- Rozīnes - 150 grami
- Rum - 60 grami
- Olas dzeltenums - 1 gab
- Sāls - pēc garšas
- Pulveris cepšanai - 1 gab
Ielieciet rozīnes bļodā un ielieciet rumu un atstājiet 30 minūtes. Laiku pa laikam samaisa. Ieslēdziet cepeškrāsni un iestatiet temperatūru 170 ° C temperatūrā. Sajauciet ar mikseri, cukuru un sviestu, tad pievienojiet olas dzeltenumu un labi samaisiet. Siftējiet miltus un sāli. Pievienojiet sviestam cukuru un labi pārvietojieties. Tad sajauciet ar rozīnēm rumā. Paņemiet mīklu rokās un, ja tā neiztur formu, pievienojiet nedaudz sviesta. Mīklu nedrīkst izkrist. Mīklu sadaliet divos gabalos un sagrieziet mazos baļķos. Tad padariet tos kvadrātveida. Izgrieziet 1 cm biezu šķēles. Uzlieciet cepšanas papīru, kas pārklāts ar pergamenta papīru 1 cm attālumā viens no otra. Cepiet 15-20 minūtes. Puse no procesa, noņemiet un pagrieziet paplātes, lai nodrošinātu vienmērīgāku cepšanu. Noņemiet no cepeškrāsns un lieciet sīkdatnēm atdzist (vismaz 20 minūtes cietināt).
Porcijas: 6-8