Cepumi bērniem un vecākiem Daudziem no mums, un jo īpaši bērniem, ir svarīgi ne tikai piedāvātās pārtikas garša, bet arī tas, kā tas izskatās. Vienkāršākā trauku tehnoloģija var būt ļoti pievilcīga, ja jūs radoši tuvojieties tās dizainam. Šajā sakarā es ierosinu recepti oriģinālai un smieklīgai sīkdatnei tās formā, kas satur visvienkāršākos produktus, kuri vairumā gadījumu ir saimnieces puses, un jums nebūs jābrauc pie veikala, lai nopirktu nepieciešamās sastāvdaļas! Turklāt mazu produktu patēriņš un sīkdatnes būs tik daudz, ka visai sabiedrībai pietiek! Dārgie mammieši iepazīstina savus bērnus ar šīs sīkdatnes sagatavošanu, pārvēršot parasto cepšanas procesu par neaizmirstamu un laimīgāko brīdi! Iesaistot savu bērnu virtuvē (vienlaikus iegūstot vēl vienu roku, ir gatavs palīdzēt), mēs ne tikai baudām sevi no kopīgām aktivitātēm, bet arī padarīsim šo izklaidējošo procesu par izglītojošu, attīstošu un realizējošu radošo potenciālu! Cita starpā, kulinārijas "burvība", protams, paliks jūsu bērna atmiņā, tāpat kā mūsu atmiņas par to, kā, piemēram, mūsu vecmāmiņas vai mātes mums uzticas "pieaugušo" darbam, izklāj pārpalikumus kūkās vai izgrieztu mīklu no aprindām; jo mājā bija jūtama cepšanas smaka, un parādījās neparasta komforts un miers. Es novēlu, ka ikviens bauda ne tikai ēdienu pagatavotus cepumus, bet arī gatavo gatavošanas procesu!
Sastāvs:- Kviešu milti 500 g
- Olas vistas 3 gab.
- Cepamais pulveris 10g
- Vanilīns 2 g
- Sviests 250 g
- Cukurs 1 ēd.k.
- Piena šokolāde 250 g
- Ūdens vārīts 50 ml
- 1. solis Cepumu pagatavošanai mums būs vajadzīgi milti, olas, cukurs, sviests (istabas temperatūra), cepamais pulveris un vanilīns. Kā glazūra mēs izmantosim piena šokolādi.
- 2. solis. Noskalojiet sviestu, cukuru, 2 dzeltenumus un 1 veselu olu, cepamo pulveri un vaniļu. Pievienojiet miltus un mīciet viendabīgu mīkstu mīklu.
- Solis 3 Mēs veido nelielu, identisku lielumu, mīklas bumbiņas. Tad dod viņiem izskatu mazu kūku, kuru biezums būs aptuveni 1 cm.
- 4. solis Lai pogām piešķirtu visizteiktāko formu, ir nepieciešams ņemt jebkuru objektu ar plakanu apaļu formu, kas piemērota mūsu "pogas" izmēram (manā gadījumā parastā kaudzīte ir redzama šajā lomā), un katra centra iekšpusē ir mazas nobīdes ceptas preces.
- 5. solis Izmantojot salmiņu, katra pogcauruma centrā ieveriet 4 caurumus.
- 6. solis. Sildiet cepeškrāsni līdz 180 ° C un cepiet mūsu sīkdatnes 20-25 minūtes līdz zeltaini brūnai. Atdzēsīsimies.
- 7. solis Ūdens vannā mēs izkausē šokolādi, pievienojot nedaudz vārīta ūdens (tajā pašā laikā šokolāde iegūs tumšāku krāsu).
- 8. solis Tagad, bruņojoties ar tējkaroti, jūs varat ielej cepumus ar iegūto šķidro šokolādi.
- 9. solis. Pirms sīkdatnes pasniegšanas ir ieteicams dažas minūtes glabāt ledusskapī cepumus tā, lai šokolādes apledojums nedaudz sasaldētu.